文字サイズ:
小
中
大
印刷する
のりチョコもち
by カネリョウ海藻
バレンタイン必見 もちもち食感
コツ、ポイント
5cm×6㎝のタッパーを使用して、作成しました。 冷蔵庫に長い間入れていると固なってしまうため、お早めにお召し上がりください。 ココアパウダーをかけすぎると、くなり、粉っぽく仕上がるので表面についた程度がおススメです。
材料
(5人分)
切りもち
2個
ビターチョコレート
50g
●砂糖
30g
●牛乳
50cc
●乾燥あおさのり
2g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
もちもちの食感と チョコ、のりがマッチして バレンタインの候補にいかがでしょか
1.
切り餅を1個8等分に切り、手で細かく割りほぐしたチョコレートと一緒に耐熱ボウルに入れる。
2.
①に●の材料を全て入れ、ラップをし、電子レンジで500w 3分加熱する。
3.
②をゴムベラでよく混ぜ、なめらかにする。餅が固ければ500w 30秒ずつなめらかになるまで加熱をする。
4.
なめらかになった生地を、タッパーやバットなどにラップを敷いた所に入れ、表面が平らになるようにならす。
5.
ラップで表面を覆い、冷蔵庫で冷えるまで(約30分程度)冷やす。
6.
⑤の生地をまな板に出し、1cm角にカットし、全体に茶こしでココアパウダーをふりかけ、まぶす。
7.
⑥を器やラッピング容器に盛り付けたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/7742065
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.