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もやしを麺に変えたら味噌ラーメンになり、スープにも主食にもなるレシピで作ってみました。ラーメンと同じく、スープ全てを飲み切るのは塩分的にも良くないので程々に!濃い味が良い場合、水を少なくしてください。