見た目◎!簡単調味料!みんな大好き?醤油バター味!ワンパンレシピ☆じっくり焼くのがポイント☆見ただけでご飯がススムっ!!
コツ、ポイント
・じっくり焦げ目がつくまで、焼き目をつける
1.
鶏肉は、一口大に切る。じゃがいもは、皮を剥き、4等分したらラップに巻き、電子レンジ500w4〜5分くらいチンします
2.
鶏肉、チンしたじゃが芋を鍋に入れ、塩(少々)ふりふり。鶏肉にだけ、小麦粉(大さじ2)を混ぜ、オリーブオイルを全体にかける
3.
中火で火をつけ、5分ほど動かさず焼きます。ひっくり返し、5分焼いたら火を弱め、蓋をして5分蒸し焼きします
4.
鶏肉の中まで火が通っていることを確認し、醤油(大さじ1.5程)を回しかけ、混ぜてからバター(15g)入れる(火は、中火)
5.
バターが溶けたら、最後に、強めにコショウをふって完成!
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