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スナップエンドウガーリックベーコン炒め
by ☆舞昆のこうはら公式
スナップエンドウの自然な甘さを感じる一品。 さやがまるごとのものと開いたもの半々くらいで盛り付けると見た目も春らしく♪
コツ、ポイント
スナップエンドウの筋は、下(茎のない方)から上に向かってむき、茎までむいたら茎を折り曲げ反対側をむくと綺麗にむけます!
材料
(2人分)
スナップエンドウ
1パック
スライスベーコン
1パック
にんにく(チューブ)
2cm
鷹の爪(輪切り)
お好みで
旨だし
1/2包
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りにもピッタリな一品です♪ レシピで使用している舞昆商品はこちら♬ https://maikon.base.shop/
1.
スナップエンドウは筋を取り、半量程度のさやを半分に開いておく
2.
スライスベーコンは1cm幅に切ってほぐしておく
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する
4.
香りがたったらベーコンを加えて炒める
5.
ベーコンに油が回ったらスナップエンドウを加えて返しながら中火で3分炒める
6.
旨だしの中身の粉末をふりかけて混ぜながら1分炒めたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7742626
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