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キャベツと牛肉のうまみ炒め
by のこ5
春キャベツの美味しい時期に、キャベツをたっぷり、コクのある美味しさが味わえます。
コツ、ポイント
牛肉を炒めすぎないように、サッと炒めるのがポイントです。
材料
(4人分)
キャベツ
1/2個
牛肉 切り落とし
200グラム
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ガラスープの素(顆粒)
大さじ1
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節に、コクと旨みのある炒め物が食べたくなって。ご飯にぴったり合います。
1.
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎっておく。 牛肉も一口大に。
2.
フライパンに油(分量外)をしき、キャベツ、牛肉の順に炒める。
3.
肉の赤みが無くなったら、ガラスープの素、酒、オイスターソースを順に加えて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/774263
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