見た目はあれですが…味は保証します。うまいですよ!相方も太鼓判押しました!
コツ、ポイント
しめじもいれるとおもしろいね。
正直、出来た感じが「茶色」なんで、人参かなんか入れると、すこし彩りいいかも!
このレシピの生い立ち
勢いです! 作ってみたらんまかったよぉ!
1.
まずは大根おろしです。大根を下ろしてください
2.
きのこはそれぞれ下の株を切って、えのきは1/2に切り、しいたけは石突きを切って三等分くらいに切る。
3.
鍋に(フライパンでも可)サラダ油を入れて、熱した所で、えのき、しいたけを投入。火を中火にして、焦げないように炒めます。
4.
えのきがしなっとした所で、酒、ガラスープを入れ、そこでツナも投入。
5.
少ししいたけがやわらなくなった所で、大根おろしとしょうゆ、みりんを入れる。あと、少し煮たら…出来上がり!
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