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豚バラ肉と水菜の卵中華炒め
by はるくん2
弁当のおかずにも。お手軽中華炒め。 豚バラ肉を入れるとメイン料理に。
コツ、ポイント
弁当のメイン料理にしたいので、 豚バラ肉を入れても 良いことがポイントです。
材料
(5人分)
豚バラ肉 (入れなくても良い)
1パック
水菜
1束
卵
2個
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
適量
◎塩
少々
◎こしょう
少々
◎醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
水菜があったので調べて作りました。 メイン料理にしたいので 豚バラ肉を入れても良いです。
1.
水菜は3cm幅に切って卵は溶いて、 鶏がらスープの素を混ぜる。
2.
フライパンにごま油を 入れたら卵を入れて、 炒り卵にしたら皿に入れる。 炒り卵を皿に入れたら 豚バラ肉を入れて炒める。
3.
豚バラ肉の色が変わったら、 水菜を入れてざっくり炒める。 フライパンに炒り卵と、 ◎の調味料を加えて炒める。
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/7743123
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