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骨粗鬆症対策!しらすときくらげの卵焼き
by だんどり亭
だし巻き卵風オムレツ。
コツ、ポイント
簡単たたむだけ。 たたみオムレツ ID:5975329
材料
(2人分)
きくらげ
1枚
しらす
20g
卵
2個
白だし
小さじ1
小ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
しらすのカルシウムをきくらげのビタミンDで吸収率アップなオムレツにしました。
1.
小ねぎを小口切り。 きくらげは千切りにして白だしと合わせ、レンジ(600w)で40秒加熱する。
2.
卵、しらす、きくらげ、小ねぎを合わせてよく混ぜる。
3.
卵焼き器に油小さじ2(分量外)をよく温め、卵を流し込む。 箸で油とよく混ぜて半熟にする。
4.
半分にたたみ、返して火を通す。
https://cookpad.com/recipe/7743231
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