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レンコンと豚肉の炒め物
by みきみき
レンコンのしゃきしゃきと、豚肉のがとても合います。
コツ、ポイント
レンコンの歯ごたえを残したいので、強火でさっと炒めます。
材料
(4人分)
れんこん
1房
豚肉
150g
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ半
このレシピの生い立ち
レンコンと豚肉をさっと炒めて一品に。
1.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める
2.
豚肉の色が変わったらレンコンを入れさっと炒め、調味料をいれ、強火で汁けがなくなるまで炒め出来上がり
https://cookpad.com/recipe/774329
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