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スタミナ満点!牛タンガーリックライス
by シーフード本舗
にんにくと牛タンの抜群の組み合わせ!食べる前にレモンをかけてさっぱり美味しい仕上がりに♪
コツ、ポイント
フライパンで牛タンを炒めると脂が出てくるため、油、バターの量は調整してください。
材料
(2人分)
牛タンスライス
200g
サラダ油
少々
ごはん
400g
フライドガーリック
75g
バター
20g
■
トッピング用
パセリ(乾燥)
少々
レモン(くし切り)
2/4個
このレシピの生い立ち
今回はこちらの商品を使用しました! https://item.rakuten.co.jp/seafoodhonpo/2000086-1/ ほど良い塩味がついており、美味しい牛タンです。
1.
厚さ約8mmの牛たんを使用しました。※塩味がついているため今回は塩は使いません。
2.
<下準備> 牛タンは冷蔵庫で解凍しておく。一口大にカットしておく。
3.
熱したフライパンにサラダ油をいれて、牛タンを焼く。
4.
牛タンに火が通ったら、バターを引き、ごはんを入れて火を加える。
5.
フライドガーリックを混ぜ込み、皿に盛りつけ、トッピングをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7743806
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