文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひらひら餃子
by チャトラン
餃子を作るときに遊び心でいかが? 変わった形の餃子になります♪
コツ、ポイント
縁をしっかりフォークで押さえることくらいです。 両面焼くと綺麗じゃなくなるので片面中心で。少量の水で蒸したあとに焼き付けるとカリカリになります。
材料
(2人前(4枚分))
餃子のタネ
小さじ4~
餃子の皮
8枚
このレシピの生い立ち
餃子って大抵まとめて作りますよね。ちょっと形変えたら楽しくなります。
1.
餃子の皮の真ん中に小さじ1のタネをのせて薄く広げます。縁は残して水をつけます。もう1枚に全面水をつけて重ねます。
2.
縁をフォークで潰すように当てて行きます。綺麗な形に整ったら片面を中心にこんがり焼いていき出来上がり。
3.
マヨと一味、ケチャップなどお薦めです。ちょっとした主役になります。
https://cookpad.com/recipe/774403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.