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牛すじ入りのおでんを食べたときに思いついた煮込み鍋です。前日にスープを仕込めば翌日は一瞬で完成出来ちゃうから、仕事で忙しい日の時短として作ったところ、とんでもなく美味しくて。 鍋ごと飲み干しちゃう勢いでした。牛すじうまー。