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即席♪ライス・ピザ
by mokosaku
お腹一杯、野菜も沢山、栄養も満点、しかも、簡単❤
コツ、ポイント
うちのご飯は、玄米&五分づき&小豆&雑穀です。 基本はご飯と、チーズです。後は、うちにある物でいいです。
材料
冷ご飯
茶碗4杯くらい
玉ねぎ
1玉
シメジ・ルッコラ・アスパラガス
1袋・1束
エビ入りジャコ
30g
にんにく
4かけ
オリーブオイル
大3・大1
ターメリック・キャラウェイ・クミン・コリアンダー・醤油
各小1
黒コショウ
少々
チーズ
タップリ
ケチャップ・ピザソース
お好み
バジル
お好み
このレシピの生い立ち
春休みで子供達がいるので、簡単でお腹一杯になるメニューにしました。
1.
具をお好みの大きさに切る。オリーブオイルをひき、にんにくを炒め、玉ねぎとベーコンを加える。しめじ・アスパラを入れる。
2.
味付けをして、火を止める前にルッコらを入れ、2~3回まぜたら火をとめる。
3.
沙良にオリーブオイルを塗りご飯をひく。
4.
ジャコを振りかける。
5.
炒めた具をのせ、トマトを置く。黒コショウを振る。
6.
ケチャップやピザソースをかける。(手作りソースだと、もっとおいしいですね。)
7.
チーズを沢山のせ、バジルを振る。200℃で30分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/774438
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