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豆腐チョコパン
by ちはる
豆腐と米粉を使ったお腹に優しいパンです。 甘さ控えめなのでチョコとかを中に入れることをおすすめします
コツ、ポイント
豆腐はとにかくぐちゃぐちゃに潰しまくるといいてすよ。
材料
豆腐
150g
ラカント
20g
卵
1個
米粉
110g
ココアパウダー
10g
サイリウム
10g
ベーキングパウダー
3g
■
お好みでチョコやチョコチップなど
このレシピの生い立ち
子供に豆腐などを使ったお菓子を食べさせたかったから
1.
豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜる。
2.
そこに卵を加えて混ぜる
3.
サイリウム以外の粉類を加えて混ぜる
4.
全体がまとまってきたらサイリウムを加えて混ぜる
5.
手を水で濡らし、先ほど交ぜた物を丸める。
6.
中にチョコを入れる方はここで
7.
耐熱容器に入れていく(キッチンぺーバーを引いておくと良い)
8.
レンジで5分加熱
9.
完成
https://cookpad.com/recipe/7744463
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