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ピーマンじゃこ炒め
by hiromin弁当
彩りにピーマンのおかずを
材料
ピーマン
1個
ちりめんじゃこ
お好みで
ごま油
小さじ1/4
醤油
小さじ1/4
砂糖
ひとつまみ〜小さじ1/2
このレシピの生い立ち
緑色のおかずにピーマンを。 メインに合わせて砂糖を増やして甘辛にしたり甘さを控えたり。
1.
ピーマンを切る
2.
ちりめんじゃこをごま油小さじ1/2で炒める
3.
ピーマンを入れて炒める 火が通ったら醤油小さじ1/2、砂糖ひとつまみ入れて手早く炒める *砂糖の量はお好みで
4.
炒めたら色止めに氷水にあてて冷ます
https://cookpad.com/recipe/7744539
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