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豚肉と小松菜、卵のオイスター炒め
by てつグラ
簡単に作れます。
コツ、ポイント
味付けは最後に。
材料
(2〜4人分)
豚肉
250g
小松菜
1束
卵
2個
オイスターソース
適量
にんにくチューブ
2cmほど
味の素
少々
ゴマ油
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作りたかった。
1.
卵を溶き、熱したフライパンにゴマ油を入れ、強火で炒め、皿に取る。
2.
次にサラダ油を少々入れ豚肉を中火で炒める。
3.
豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎から炒める。
4.
炒まってきたら、葉の部分を入れサッと炒める。
5.
葉がしんなりしたきたら、味の素を少々とにんにくを入れ、オイスターソースを2周分ほど回し入れる。
6.
1分ほど混ぜながら炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7744651
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