ピリ辛でご飯のおかずにピッタリ!お弁当のおかずにもGOOD!!
コツ、ポイント
和風の煮物に飽きたので、韓国風に仕上げてみました。
1.
にんにく、生姜をみじん切りする。チューブでもOK
2.
大根、人参はイチョウ切、ニラは4cm幅位にザク切り
3.
深めのフライパンに❶と豆板醤、ゴマ油を入れて炒める。
6.
水、酒、みりん、味覇を入れて、沸騰してきたら、醤油を入れて煮込む。
7.
最後にニラを加えて、色が鮮やかになったら終了。
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