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自分で作るコスパ最強の米粉
by Naちゃん81
米粉を自分で作って、安く米粉を手に入れよう!
コツ、ポイント
お米はしっかり乾燥させる。
材料
お米
1〜2合
水
洗浄用
■
シート
このレシピの生い立ち
米粉は買ったら高いので、うちにお米がたくさんあるので、安く作りたかったから!
1.
お米をしっかり洗って、一晩水に浸けておく。最低3時間はつける
2.
お米を水に浸けてたらザルにあげて水をしっかり切る
3.
天板にクッキングシートを敷いて、200℃で15分ほど加熱する
4.
お米がカラカラになっているか確認する。もう少し加熱が必要そうならさらに5分ほど加熱する。
5.
お米がしっかり乾燥したらミキサーに入れて粉砕する。
6.
ミキサーの下の方に粉砕されていないお米がある可能性があるので、見つけたらさらにミキサーを回して粉砕する
7.
お米がしっかり粉砕されたら米粉の完成! 容器に入れて冷蔵庫で保管する。
https://cookpad.com/recipe/7745690
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