丸のまま入れたたまねぎが圧力鍋でとろとろ〜♪簡単です!!新たまねぎの甘みがたまりません!!
コツ、ポイント
圧をかける時間はお好みで。今回は10分かけてみました。水の量は今回は1000ccです。少なめにすればスープのとろとろ加減が増しますよ!
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので♪
1.
たまねぎは上下を切り落とし外の皮を取っておく(そのまま使います)。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
2.
圧力鍋に☆の材料を入れ蓋をし火をつける。
圧がかかったら8〜10分圧をかける。時間がたったら火を消しそのまま放置。
3.
完全に圧が抜けたら蓋を取り火をつける。ヘラなどで簡単にたまねぎが崩れます♪塩・こしょうはお好みで。
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