コツ、ポイント
肉が固まりやすいので、2回目のレンチンする際に手でほぐすようにすると◎
お肉は小さめに切ると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
下味冷凍にハマって、いろんなレシピを考えました。
1.
【下準備】
豚こま肉は細切りに、
長ネギは斜め切りにする
2.
ジップロック小に、1と☆調味料を入れて、軽く揉む
3.
2のお肉、ねぎと混ざらないように、ぶなしめじとチンゲンサイを入れて、ジップロックを空気を抜いて閉める
4.
↑混ざっても問題はないですが、後で盛り付ける際に分けておくほうがラクです。
6.
【食べるとき】
600ワット4分
途中ひっくり返して1分放置
600ワット3分
7.
お好みで、目玉焼きを乗せて
からしを添えて
八角が苦手な方は、五香粉なしでも美味しく作れますよ。
https://cookpad.com/recipe/7746177
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