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ヨーグルトムースゼリー
by ri_ri01245
好きなヨーグルトムースゼリーのレシピがなくなっていたので記録用に書きました!
コツ、ポイント
私は、チェリー、パイン、みかん、ナタデココを入れて作ります!この分量でプリンカップ14個分できました! 砂糖はお好みです。60gは結構甘さ控えめです。
材料
ヨーグルト
450g
生クリーム
200cc
粉ゼラチン
10g
水
大さじ2
砂糖
60g〜100g
■
みかんの缶詰
■
お好きなフルーツ
このレシピの生い立ち
昔友達の家で食べたヨーグルトムースゼリーが忘れられなくて
1.
ゼラチン10gを水大さじ2でふやかす
2.
みかんの缶詰のシロップを温め、①のふやかしたゼラチンを溶かして少し冷ましておく
3.
生クリーム200ccに砂糖をいれて泡立てる
4.
生クリームにつのがたったら、ヨーグルト、好きなフルーツ、②ゼラチンを溶かしたシロップを入れて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7746585
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