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米粉と米油スコーン
by まだむようこ
忘れないため
コツ、ポイント
食べない分は焼く前の状態に成形して冷凍 余裕がなければ、休ませる、たたむの作業は割愛する
材料
(適量)
全粒粉5:米粉5
100g
米油
30g
塩
3g
ベーキングパウダー
4g
水
大さじ2弱
このレシピの生い立ち
忘れないため
1.
粉類をポリ袋に入れ振り混ぜ、油を加えてさらに混ぜ、水を加えて一塊りにする。
2.
袋の上から綿棒でのばして畳み層をつくる。冷蔵庫で休ませる。
3.
生地を綿棒でのばし手で割り170度で様子をみながら焼成
https://cookpad.com/recipe/7746612
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