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ポテトサラダ・ハッカモード
by ハッカ姫
隠し味がポイント☆
コツ、ポイント
材料
(5人分)
ジャガイモ
小3個
マカロニ
50g
にんじん
1/3本
卵
2個
*マヨネーズ
お好みの量
*マスタード
大匙1/2
*ゴマドレッシング
大匙1
青海苔
適宜
このレシピの生い立ち
ドイツの方に教えてもらったポテトサラダを元に、あり合わせで作ったら、原型を留めなくなりました。
1.
ジャガイモは皮付きのままよく洗い、茹でて皮を剥いて輪切りにする。
2.
ニンジンは5mm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4~6分加熱する。
3.
マカロニは茹でて水気を切っておく。
4.
卵は固ゆでにして、輪切りにする。
5.
1~4をあわせて軽く混ぜ、*の調味料と和える。
6.
器に盛って、青海苔を散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/774698
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