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腐乳粥
by マミング
お粥と腐乳は欠かせないコンビネーション。腐乳のコクが広がり、もう、何杯でもおかわりしたくなるおいしさです。
コツ、ポイント
さらっとしたお粥を作るには、途中かきまぜないこと!!
材料
(2人分)
米
1合
水
900cc
ガラスープの素
大さじ1
腐乳(白)
1/2~1かけ
このレシピの生い立ち
腐乳が好きで色々と組み合わせを試して出来上がりました。
1.
米をとぎ、ざるにあげ、水気をきっておく。
2.
土鍋に米、水、ガラスープを入れ火にかける。※お粥の煮込み加減はお好みで!
3.
煮立ったら腐乳を加える。
4.
香菜やガーリックフライなど、お好みでトッピングしても◎!!
5.
ナンプラーをちょろっとたらすのもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/774722
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