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ホットケーキミックスでロールケーキ
by dukacchi
バラエティサンドメーカーのパニーニプレートを使って作るお手軽ロールケーキです。ピンクグレープフルーツの色合いもキレイです
コツ、ポイント
波型プレートの大きさがちょうどよく見た目的にもかわいく作れます。バラエティサンドメーカーはいろいろ使えて便利ですよ。我が家にはないので試してはいないですがホットプレートの波型プレートでも応用できるかもしれないですね
材料
(1個分)
ホットケーキミックス
120グラム
牛乳
80ml
卵
20グラム
生クリーム
100ml
砂糖(生クリームに入れる分)
小1~2
グレープフルーツ(他のフルーツでもOK)
1/2個
このレシピの生い立ち
ロールケーキをお手軽、簡単に作りたいな~と思ってホットケーキミックスを使ったものを考えてみました
1.
ホットケーキミックスに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜます
2.
バラエティサンドメーカーにパニーニ(波型)プレートをセットして電源を入れ温まったら生地を均等になるように入れて焼く
3.
焼きあがりはこんな感じになります
4.
半分の厚さに切ります(そのままだと厚すぎて巻けません)
5.
泡立てた生クリームとグレープフルーツを乗せて巻きます
6.
巻きあがりのモノ。形が崩れないようにする為にもしばらく冷蔵庫に入れて冷やしておいてからカットする方がいいです
https://cookpad.com/recipe/774730
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