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【下味冷凍】しみしみフレンチトースト
by ぴかママ。
食べたい時にすぐ食べられるひたひたしみしみのフレンチトーストです。
コツ、ポイント
卵液を浸す時は、液を出来るだけ上に残らないように袋の上から下へ手で流す。 ★甘さ控えめはお砂糖大さじ2
材料
(2枚分)
食パン
2枚(6枚切り)
●卵
1個
●牛乳
100cc
●砂糖
大さじ3
●シナモンパウダー
お好みで
■
焼く時
バター
適量
このレシピの生い立ち
食パンを期限内に食べきれず、最近捨てることが多かったので、買ったら先に作ってストックするようしています。
1.
Lサイズのフリーザーパックに●を入れ、袋を閉めてモミモミする。
2.
1の材料が綺麗に混ざったら、袋を開けてパンを重ならないように並べる。
3.
空気をできるだけ抜きながら袋を閉めて台の上に置き、パンの片面に卵液を行き渡らせる。
4.
3ができたら上下逆にして同じように卵液に浸す。
5.
卵液が袋に残らないくらい浸透したら冷凍する。食べる時はバターを溶かした弱火のフライパンで両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/7747423
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