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*味付け簡単*ホーレン草の白和え♪
by *mintmint*
困った時のあと一品… 味付けはこの2つで出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
簡単、切って茹でて味付けするだけ♪ 麺つゆは白だしを使ってもOK◎ その際は、味をみて量を調節して下さい。 材料を混ぜる時は、私は豆腐を潰しながらホーレン草をほぐしながら、手で混ぜちゃいます♪
材料
(6人分)
豆腐
1/2丁(150〜200g)
揚げ
1枚(50g)
人参
1/3(40gくらい)
ホーレン草
1袋(4束くらい)
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ5(75g)
砂糖
大さじ1
すりゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ホーレン草の白和えが好きなのですが、調味料を測ったりが面倒…と思い、簡単に味付けできる方法を考えました。 人参もレンジで簡単に茹でれます♪
1.
豆腐の水を切っておく。
2.
揚げを細かく切っておく。
3.
人参を千切りにし、お皿に水と一緒に入れレンジで2〜3分チンしてザルにあげておく。
4.
ホーレン草を1〜2分茹で、水に晒し、絞って水を切っておく。
5.
2〜3cmに切る。
6.
ボウルにホーレン草、人参、揚げ、豆腐、麺つゆ、砂糖、擦りゴマを入れてまぜる。
7.
盛り付けて完成♪
8.
2024.2.26「ほうれん草しらあえ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます(^^)
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