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イカげそ唐揚
by だんな様は料理人
簡単おいしいから揚げです^^
コツ、ポイント
味を付けた後のげその水分をしっかりと取ることです。揚げる時にはねないために!
材料
イカげそ
3杯分
酒・しょうゆ
各50cc
片栗粉
必要なだけ
このレシピの生い立ち
自家製塩辛を作って、げそだけ残ってしまいました。もったいないので、から揚げに^^
1.
イカげそは食べやすい大きさに切って、酒・しょうゆに漬けておく。30分以上。
2.
げその水分をよくふき、片栗粉をまぶす。
3.
油で揚げて出来上がり。180度で30秒程度かな^^げそが新鮮ならさっとでOK。
https://cookpad.com/recipe/774811
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