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ティラミス(6〜10個)
by 魔法使いもも
家族、友人、恋人などに良かったら作ってみてください!! 火を使わないのでお子さんと作るのも良いかもしれません!!
コツ、ポイント
丸ぼうろがない場合は、ビスケットやカステラ、スーパーで売っているスポンジなどを使うと良いです!! 抹茶ティラミスにしたい場合はコーヒーの代わりに、抹茶パウダーと砂糖をお湯でとかした物を使ったり、抹茶カステラを使ってください!
材料
(6〜10個分)
コーヒー
コップ1杯
砂糖①
小さじ1
牛乳
小さじ1
丸ぼうろ(10枚入)
2パック
マスカルポーネ
300g
砂糖②
大さじ3
卵黄
3個
生クリーム
200ml
砂糖③
小さじ3
ココア
少々
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました! 昔は母が私に作ってくれましたが、今では私が母に作ってます!笑
1.
コーヒーを一杯用意する。 その中に砂糖①と牛乳を入れる 混ぜ終わったら冷ましておく ※甘いのが苦手な人は砂糖入れないで
2.
ボウルにマスカルポーネ、砂糖②、卵黄を入れて混ぜる。 ※マルサラかブランデーかラム酒を大さじ1入れると美味しくなります!
3.
丸ぼうろを1のコーヒーに両面つける。 ※つけすぎると柔らかくなりすぎるので注意
4.
器の底に3を入れて、次に2を入れる。 ※器の大きさによって2段、3段と重ねていって下さい。
5.
生クリーム、砂糖③を入れて立てる。
6.
1番上の段に生クリームを乗せて、ココアをかける。
7.
冷蔵庫で冷やしたら完成です!!
8.
※丸ぼうろって何?と思う方もいると思うので写真載せておきます!
https://cookpad.com/recipe/7748122
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