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カリカリ☆はんぺん
by ハル坊
お気に入りのチーズ入りはんぺん♪ パン粉でサクッサク!で食べ応えもあっぷ☆青海苔、チーズで風味もあっぷ☆
コツ、ポイント
はんぺんだから、パン粉にはパセリより青海苔のほうが合うかな~。バターだけなので、焦げやすいので注意。焼きすぎるとふわふわ感が失われます。
材料
(2人分)
はんぺん(チーズ入り)
1袋
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
青海苔、粉チーズなど
適宜
バター
5gくらい
このレシピの生い立ち
チーズ入りのはんぺん、ただ焼くだけでもいいんだけど、少しボリューム欲しかった!でも揚げたくなくて、ソテーにしてみました。
1.
【はんぺんについて】私はチーズ入りで4つ入りのを使用しましたが、お好みで四角いのでも。その場合板チーズを挟むと美味しい。
2.
パン粉に青海苔等を混ぜあわせる。
3.
はんぺんに薄くマヨを塗る。(2)のパン粉をまぶす。
4.
バターを入れたフライパンを温め、弱火で両面を焼きつける。
https://cookpad.com/recipe/774835
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