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酢豚風野菜炒め
by Queーsera
レシピ名のままで酢豚の味の野菜炒めです。
コツ、ポイント
人参にレンチンするのを忘れないで。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
半分
豚肉
200g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
鶏ガラスープ
適量
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が少しだけ余っていたので。
1.
玉ねぎを薄切りに、ピーマンを千切りに、人参を半月切りにして、人参はレンチンする。
2.
◯の調味料を混ぜる。
3.
豚肉を千切りながら軽く丸めて炒める。
4.
火が通ったら野菜を加え、しんなりしたら、調味料を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7748374
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