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素朴さがうれしいゾ!!ザクザククッキー
by le Midi
型無し簡単、素朴な歯ごたえは小さな子供のあごの成長にもいいそうですよ。
コツ、ポイント
ナッツはアーモンド、くるみ、カシューナッツなんでもいいですよ。
材料
(40個ぐらい)
無塩バター
150㌘
砂糖
150グラム
卵
2個
粉類
薄力粉250㌘、シナモン小さじ1弱、ベーキングパウダー小さじ1/2
板チョコ
1.5枚程度(100~150㌘)
好みのシリアル
2カップ
好みのナッツ
2カップ
このレシピの生い立ち
小さな時から母に教えてもらいながら自分で作っていました。ってことは小学生でも作れちゃうってことですよね。
1.
ナッツはフライパンでから炒りする。チョコは粗めに砕く。オーブンは180度に設定する
2.
柔らかくしたバターをよく泡立て器で混ぜ、砂糖を加え白っぽくする。少しずつ卵を加えさらにまぜる。
3.
ふるいにかけた粉類を②にいっきに入れてサックリ混ぜる。さらに①のナッツ、チョコシリアルをまぜる。
4.
スプーンを使って間隔を開けながら天板に生地を落としていく。180度上段で10分、160度下段で10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/774839
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