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[保育園幼児食]じゃこおかかにぎり
by たかさご保育園
手軽にカルシウムがとれる食べやすいおにぎりです。
コツ、ポイント
しらすに塩気があるので、醤油は香り付け程度の少なめにするといいです。
材料
(4〜5個分)
米
1.5合
しらす
20g
しょうゆ
小さじ1
かつお節
1g
焼き海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
子どもたちのカルシウム強化メニューとして、考えたメニューです。
1.
フライパンでしらすを2〜3分、炒めます。 ※予めごはんは炊いておきます。
2.
しらすを炒めたあと、しょうゆをまわしいれ、味をつけます。
3.
2にかつお節をいれ、混ぜます。
4.
ごはんに、3を混ぜ合わせます。
5.
混ぜ合わせたものを食べやすい大きさに握ります。 お好みで海苔をつけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7748453
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