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【あっさり味なら漬】電子レンジで肉味噌
by 盛田レシピ
なら漬が味・食感ともにアクセントになります。ご飯や豆腐、麺類などにのせてお召し上がりください。
材料
(2~4人分)
あっさり味なら漬胡瓜
120g
★刻みにんにく
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★米みそ
大さじ3
★みりん醤油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ2
★豆板醤
小さじ2
豚挽き肉
300g
このレシピの生い立ち
脂っぽい料理の箸休めや、おつまみにぴったりな「なら漬」ですが、 ぜひ料理の材料としても使用いただきたく考えたレシピです。
1.
なら漬の添え粕を、清潔なキッチンペーパーなどでぬぐい、粗いみじん切りにする。
2.
耐熱容器に、★の材料入れてよく混ぜ合わせる。さらに豚挽き肉と刻んだなら漬を入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
②の耐熱容器にラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する。(目安600Wで3分)
4.
電子レンジから取り出し、よく混ぜ、さらに加熱する。(目安600Wで2分)
5.
混ぜ合わせて出来上がり。※肉に火が通っていないようであれば、追加で1~2分加熱する。
6.
忠勇 あっさり味なら漬(胡瓜) 120g
7.
☆市販の担々麵の具材に☆
8.
☆冷奴や温奴にのせて☆
https://cookpad.com/recipe/7748708
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