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ポパイサラダ~ほうれん草のサラダ~
by 南足柄市ぱせりの会
ほうれん草と人参の甘さが感じられる優しい味付けです。洋風の献立にも和風の献立にも副菜に是非お試しください。
コツ、ポイント
ツナとマヨネーズのコクで塩分控えめでも美味しく召し上がれます。 <1人分の栄養価> エネルギー46㎉、たんぱく質4.3g、脂質2.5g、食塩相当量0.4g
材料
(2人分)
ほうれん草
100g
人参
25g
ツナ缶
35g
マヨネーズ
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
令和6年2月のげんき通信に掲載しました。 旬のほうれん草を使って野菜をたっぷり食べれるメニューを考えました。
1.
①ほうれん草は茹で、よく絞った後3~4㎝に切る。
2.
②人参は3~4㎝の千切りにし、さっと茹でてザルにとる。
3.
③汁を切ったツナ缶と、①と②をボールに入れマヨネーズとしょうゆで和える。
4.
④器に盛り、刻みのりを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7748837
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