主食にもおやつにも大活躍!サクッとした食感の後に、卵や野菜の甘さが口いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
狭山市産のほうれん草を使用しました。
1.
ホウレンソウをさっとゆで、軽く絞って水気を切り、2cm幅に切る
2.
角切りにしたベーコンとみじん切りにしたタマネギをバターで炒める。さらに1.を加えて軽く炒め、塩・こしょうする
4.
ほぐした卵に、生クリームと2.3.を加えて軽く混ぜ、塩・こしょうで味を調える
5.
小麦粉をふった型に延ばしたパイシートを敷き、フォークで数カ所穴を開け、冷凍庫で5分ほど休ませる
6.
5.に4.を流し入れ、200℃のオーブンで30分焼く
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