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長芋とコンビーフのソテー
by とんかつだいすき
山芋を焼いて、コンビーフと炒めました
コツ、ポイント
隠し味に醤油をいれました。コンビーフに十分味がついているので、クレイジーソルトはお好みで加えて下さい
材料
(4人分)
長芋
200g
コンビーフ
80g
クレイジーソルト
少々
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
別のことで使った長芋が残っていたので、すりおろす以外に、何かないかと思い、作ってみました
1.
長芋は皮をむき1cm程度の厚さに切る
2.
フライパンに油を入れて火にかけ、長芋の表面に軽く焼き色がつくまで焼く
3.
コンビーフを崩しながら加えて全体に絡めたら、クレイジーソルトで味を整え、最後に醤油を回し入れて全体に混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7748912
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