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レンジde栄養満点デトックススープ
by ゆうたろうっち
レンジで直ぐ出来る本格的デトックススープ
コツ、ポイント
食材は冷凍品で良いですが それぞれ水煮や生を使うなどするとより美味しくなります 手元にあったのが甘いチェリートマトだったので糖分増えましたが 糖分なしの普通のドライトマトの方が良いかも
材料
(2人分)
切り干し大根
5g
ドライトマト
50g
さつまいも
50g
ミックスベジタブル(冷凍)
20g
枝豆(冷凍)
20g
大豆(水煮)
20g
水
300cc
コンソメ
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
切り干し大根とドライトマトがデトックスに効果的だと聞いたので 更にバランスの取れたビタミン類を考えて 豆類とさつまいもを加えました
1.
切り干し大根をよく洗い 15分程度水にしたします
2.
賽の目切りにしたさつまいもをレンジクッカーで2分くらい蒸らします
3.
その他の具材と一緒に大きめのレンジクッカーにいれます 冷凍品は冷凍のままで構わないです
4.
水300gとコンソメ小さじ2杯を加えてレンジで5分
https://cookpad.com/recipe/7748980
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