焼いた葱はとろりとしておいしいです
これを厚揚げにのせて、梅ソースでさっぱりといただきます
コツ、ポイント
特に難しいことはありません
白葱は良く焼きます
このレシピの生い立ち
厚揚げに葱たっぷりとのせていただきます
1.
梅干は種を取り、つぶして、みりん、ごま油と良く混ぜておきます
2.
白葱は斜め切りにして、フライパンで焼き色がつくまで焼き、厚揚げも一緒に焼きます
3.
お皿に厚揚げを乗せ、その上に葱、梅ソースと盛り付けて最後に千切りにした大葉をのせてできあがりです
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