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薄いスポンジケーキを2枚焼いて重ねるより、分厚いスポンジケーキひとつ焼いてスライスしたほうが、しっとりふわふわに仕上がるようです。プレゼントやイベントにはせっかくなので脂肪分の高い純生クリームを使うと良いですね♪