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ほうれん草と海苔のバターしょう油あえ
by 食パンダ
簡単にできちゃう一品❤ 海苔、バター、しょうゆのトリプルコンビ!(^^)!
コツ、ポイント
茹でたほうれん草の水気をしっかり絞りましょう。 ほうれん草が熱いうちにバターを溶かすようにまぜてくださいね(*^_^*) しょうゆを入れすぎるとバターの味がなくなるので塩で調整した方がいいと思います
材料
(2~3人分)
ほうれん草
200g
塩
1~2つまみ
海苔(全形)
1枚
バター
10g
しょうゆ
小1~2
コショウ(できれば白)
少々
このレシピの生い立ち
職場から大量に頂いたほうれん草をたまには違う味付けで食べようと思ってバターを入れてみた!
1.
ほうれん草はよく洗い4~5cmの長さに切っておく。
2.
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)とほうれん草を入れて茹でる
3.
茹でたほうれん草をザルに移し、熱いので木ベラなどで押しつけてしっかりと水気を切る。
4.
◎の調味料を入れたボウルに3のほうれん草を加え、バターを溶かすように手早くまぜる。
5.
適当な大きさにちぎった海苔を加えて全体にからめるて完成!
https://cookpad.com/recipe/774913
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