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【まとめ】レンジで栄養満点おかず
by 簡単しりぃず
管理栄養士監修★疲労回復におすすめ
コツ、ポイント
疲労回復に効果的な豚肉を始め、コレステロールを下げる厚揚げなど健康に嬉しい栄養素がたっぷりです。
材料
(1人分)
押し麦ご飯
150g
■
A(左上)豚肉と白菜
豚肉
50g
白菜
50g
醤油
大さじ1/2
きび砂糖
小さじ1
■
B(右上)チンゲンサイの辛子風味
チンゲンサイ
20g
にんじん
20g
ちくわ
20g
からし
小さじ1/2
塩
少々
■
C(右下)厚揚げのソース焼き
厚揚げ
100g
ソース
小さじ2
ブラックペッパー
少々
■
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このレシピの生い立ち
電子レンジの加熱時間はわずか5分。 超時短のお弁当おかず3品です。 たんぱく質と食物繊維、ビタミンやミネラルがバランス良く摂取できます。
1.
動画はこちら。https://youtu.be/tfqrOA1PkAk
2.
チンゲンサイ、白菜を4㎝の長さに切る。
3.
にんじんをピーラーで薄切りにする。
4.
ちくわを5㎜に厚さに切る。
5.
豚肉、厚揚げ、にんじん、水を電子レンジ800Wで3分間加熱する。
6.
厚揚げとにんじんを取り出し、チンゲンサイと白菜を加える。
7.
電子レンジ800Wで2分間加熱する。
8.
A~Cそれぞれを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7749159
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