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みそだれチキンのホイル焼き
by まるや八丁味噌
鶏もも肉に、甘みそだれをかけてトースターで焼くだけ❗️簡単なのに本格的な味わい。ご飯の進む一皿です❗️
コツ、ポイント
途中こげそうになったら、ホイルをかぶせてください。味噌たれの甘さは、お好みで加減してくださいね。
材料
(一枚分)
鶏もも肉
1枚約350g
●赤だし味噌
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●本みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
塩麹
大さじ 1
溶けるスライスチーズ
1~2枚
薬味ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉をフライパンで焼くと、とっても美味しいけど、後洗うのが大変。忙しいとき、時短で簡単で美味しく出来る、みそだれ味のチキンソテーを考えました。ご飯が、進んで進んで……………‼️
1.
鶏肉はフォークで所々指して味を染み込みやすくする。塩麹につけて一晩おく。
2.
●を混ぜ合わせる。
3.
ホイルの上に鶏肉をおき、2をかける。オーブントースターで15~20分焼く。途中裏返して焼く。
4.
火が大方通ったらチーズをのせてさらに焼く。
5.
お皿に盛り付け、ネギをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7749587
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