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パスタソースで簡単♪納豆スープパスタ
by pokoぽん☆彡
ソテーしたトマトとチーズのコクにコンソメスープがポイント♪休日ランチ、一人ランチに!ローリングストック活用パウチ消費に
材料
(1人分)
ボンゴレビアンコorあさりコンソメ
1人分
コンソメ
小さじ1/4~調整
スパゲッティ
乾麺80~g(茹でたもの150gくらい)
☆トマト
小1/2個(ミニトマトなら60g)
☆塩、胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル
少々
玉ねぎ、みじん切り
大さじ大盛り
ツナ缶orかつお油漬け
1/2缶(大さじ1大盛り)
納豆
1パック
添付のタレ、からし
1パック分
揚げ玉or天かす
少々
大葉
1枚
粉チーズ
トマト和えを覆うくらい
刻み海苔
少々
レモン果汁orレモンドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
テレビで群馬県のパスタ店エルベさんのメニューを観て、食べてみたかったので手軽な材料で自分好みに再現しました。
1.
スパゲッティを茹でる。 ※冷凍保存しておくと便利ですよ。 →ID:2741393
2.
トマトは角切りにして、塩、胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイルを加えて炒めて水分を飛ばしておく。
3.
※ミニトマトでもOK。
4.
納豆に添付のタレとカラシ、玉ねぎみじん切りとツナを加える。 ※簡単玉ねぎみじん切り→ID:2192322
5.
※ひきわり納豆でもOK。 刻んである分食べやすく感じました。
6.
どんぶりに一人分のパスタソースを入れ、水を加えて200gにしてレンジで温め、コンソメを加えて味をととのえておく。
7.
※パスタソースは一人分サイズが便利です。 二人分パウチは水を加えて400gにして2食分になります。
8.
※2人分作る時は鍋で温めるのが便利ですよ。
9.
揚げ玉、大葉の千切りをのせる。
10.
トマトソースの上に粉チーズをふりかけ、刻み海苔をトッピングする。 ※お好みでレモン果汁を加えて味変してください。
https://cookpad.com/recipe/7749653
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