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炊飯器カレーパン
by クックQKVPLX☆
売っているカレーパンは美味しいけど量が少ない… 普通のパン生地にカレー粉を入れただけ!! お得にカレーパンが食べれます!
コツ、ポイント
3 私は片箸とスプーンで混ぜてます。 混ぜ方は自由です。すべての材料がなんとなく混ざったと思ったら混ぜるのやめます。 カレー粉を足すほどカレー感が増します。 発酵中、生地にゴミがつくのが嫌であれば、ビニール袋か何かを被せておきます。
材料
(1人分)
強力粉
300
カレー粉 特に決めてないが今回は→昔ながらの懐かしいカレールウ 1キロ入り
50
ドライイースト
3グラム
水
もちっとする生地になるまで徐々に入れる
塩
ひとさじ
砂糖
ひとさじ
ごま油 (油なら何でも良い)
ひとさじ
このレシピの生い立ち
普通にパン生地を作っているとき、なんだかカレー粉を混ぜたくなりました。
1.
好きな量の小麦粉と水を入れて混ぜても溢れ、こぼれなさそうな 器を用意する。
2.
水以外の材料を入れる。 次に、 人肌くらいまで水を温めます。
3.
水をちょっとずつ足し、混ぜを繰り返し、 もちっとするくらいの生地にします。
4.
常温で発酵させます。 2時間くらい置いときます。
5.
下面に油を敷いた炊飯器に混ぜた生地を入れる。生地の量が多く、釜の側面に付くようならば、そこにも油を塗っておく。
6.
30分の早炊き、もしくは普通コースで炊く。 炊き終わったら、剥がすように取り出す。 飲み物用意して食べる。 終わり
https://cookpad.com/recipe/7749818
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