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ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き
by 東京あだち食堂
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉お皿ひとつで洗いものも少なく、電子レンジで作れるかんたんレシピ
コツ、ポイント
作り方4で半分に折りたたむ際は、やけどに注意してください。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:246kcal 塩分:1.1g 野菜量:75g 調理時間:10分 材料費:約138円 (材料費は区独自調査により算出した目安)
材料
(2人分)
卵
2個
千切りキャベツ(カット野菜)
1袋(150g)
豚ばら肉(薄切り)
40g
お好み焼きソース
大さじ1と1/2(27g)
マヨネーズ
大さじ1と1/2(18g)
こねぎ(カット野菜)
5g
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
材料はこちら
2.
少し深めの耐熱皿にラップを敷き、卵を割り入れ、溶きほぐす。
3.
2にキャベツと食べやすい大きさに切った豚ばら肉をのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。
4.
上にかぶせたラップを外し、下に敷いたラップを持って、半分に折りたたむようにして形を整える。
5.
ラップを外し、ソースとマヨネーズ、こねぎをかけたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7749841
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