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柚子の輪切り砂糖煮(チョコをかけても!)
by クックUHS7G4☆
チョコをかけてオランジェット風にもできますよ
コツ、ポイント
乾燥させすぎると硬くなるので気をつけてね
材料
柚子
500g
砂糖
500g
このレシピの生い立ち
沢山の柚子、これなら日持ちもします
1.
柚子を洗い輪切りにし鍋に入れます。
2.
柚子と同量の砂糖を均等にまぶして1時間くらい水分が出てくるまで置いておきます。
3.
15分くらい灰汁を取りながら煮ます。
4.
オーブンに並べて100℃で1時間 もしくは乾燥させて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7749890
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