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ダイエットに^ ^豆乳ちゃんぽん風スープ
by たろみことうめ
夜食が食べたくなり、野菜も取れて満足度高いスープを作ってみました。 ラー油を加えたりして食べるのも絶品です
コツ、ポイント
調味料は、測らず味見で足していくような感じの方がうまく出来上がると思います。
材料
(1人分)
人参
半分
キャベツ
2枚
ごま油
適量
もやし
200g
豆乳
150cc
●水
350cc
●鶏ガラ
大さじ1-2
●麺つゆ
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2
●酒
小さじ2
お好みでにんにく、生姜
適量
白滝(こんにゃく麺◎)
150g
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に!
1.
人参、キャベツをごま油で炒める
2.
ある程度しなったらもやしを入れる
3.
●のものをいれる
4.
沸騰したら、中火にし塩胡椒で味を整える 白滝を加える
5.
弱火にして、豆乳を加えて完成 (飾り付けで茹でたブロッコリーをのせました)
https://cookpad.com/recipe/7749898
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