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ズボラな人必見 カンタン塩フロランタン
by nnuunnuu
皆さんで美味しい塩フロランタンを堪能ください。
コツ、ポイント
焼き加減がコツになると思います。写真ぐらいの焼き加減がわたしは好きです。冷めるとかたくなり切りにくいので、温かいうちにカットすることをお勧めします。
材料
(30個分)
■
生地
小麦粉
200g
マーガリン
100g
砂糖
50g
卵
1個
塩
0.5g
※アーモンドスライス
120g
※マーガリン
50g
※砂糖
40g
※はちみつ
30g
※バニラエッセンス
4滴
※コーヒーフレッシュ
4個
※塩
1g
このレシピの生い立ち
いろんな方から作り方を聞いていただけるので、今回レシピにあげてみました。
1.
ボールに生地の材料を全部入れて、混ぜる。
2.
まとまったら、生地を鉄板に均等にのせる。フォークで空気穴を開ける。オーブン180°で20分生地だけを焼く。
3.
生地を焼いてる間に上にのせる材料全部※をフライパンに準備する。
4.
生地が焼き上がる5分前ぐらいにフライパンに火をつけて混ぜる
5.
生地が焼き上がったら④を上に乗せて広げる
6.
根気強くアーモンドスライスを伸ばします。更に200度で20分焼く。時間調整してください。焦がれる手前まで焼くのがコツ
7.
加熱時間は様子を見ながら調整。ご自宅のオーブンにくせがある場合は、途中で手前と奥側を入れ替えると焼きムラが少なくなります
8.
温かいうちに好きな形に包丁で切る。カットの大きさにもよりますが、30個分ぐらいできます。
9.
ラッピングして完成、シールも袋も100均です。お店のような仕上がりになります。
https://cookpad.com/recipe/7750194
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