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パンガシウスと野菜のホイル焼き
by ♪Miwa♪
ふっくら淡白な白身魚パンガシウスにエシャロットのスッキリした辛味が合う♡ 冷凍保存のきのこ類も追加♫
コツ、ポイント
♫焼き時間はオーブンにより調節 ♫パンガシウスのボリュームは塩気、脂っこさの少ないホッケみたいな感じ。鱈よりクセが無く食べやすい
材料
(2食分(写真は1食分))
★パンガシウス(骨と皮下処理済み)
2枚
★マジカルスパイス
少々
☆エシャロット(みじん切り)
1袋
☆カラフルピーマン(細切り)
赤・黄・オレンジ/各1個
☆きのこ(エリンギ・舞茸・ぶなしめじ)
少々
☆マーガリン
少々
このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.2.15 たまたま目が合った白身魚パンガシウスに初トライ♫
1.
(★)魚の両面にマジカルスパイスを振り掛ける
2.
(★)1枚ずつアルミホイルに乗せ、(☆)を乗せて包み焼く(グリル/20分)
https://cookpad.com/recipe/7750283
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